調理師科1年制の専門学校
学費は低額!さらに一年間で調理師免許が取得できます‼
News
石川県調理師専門学校からのお知らせ
Curriculum
技術カリキュラム・実習科目
COOK LICENSE
調理師
専門調理 1年制
ひとつの技術から拡がる技術。
魅力的な学習でプロの実力を身につける。
基本にこだわった徹底指導。1年間の学習で、調理師免許の取得を目指します。
取得可能資格
調理師免許  食品衛生責任者
専門調理師・調理技能士称号
食育インストラクター
しっかりした基礎学習を土台に、
さらなるスキルアップへ!
しっかりした基礎があるからこそ、将来の道も大きく広がります。1年間で培った実践力を武器に、卒業後はプロとしての活躍は勿論のこと、さらなるスキルアップが目指せるのも本校の特色です。
合計960時間以上! 充実の年間カリキュラム
食生活と健康
90時間以上
食品と栄養の特性
150時間以上
食品の安全と衛生
150時間以上
調理理論と
食文化概論
180時間以上
調理実習
300時間以上
総合調理実習
90時間以上
(教育内容および授業時間数、平成27年度改定)
実習科目
実習科目
日本料理や西洋料理、中華料理からデザート・喫茶まで、調理の基礎を幅広く身につけることができます。
日本料理
西洋料理
中国料理
製菓
鮨
麺
喫茶
pick up
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学校法人 石川県調理師専門学校
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〒920-0996 石川県金沢市油車9番地
バスでの行き方
●広坂・金沢21世紀美術館より徒歩5分
●新竪町より徒歩2分
●片町・香林坊より徒歩7分
アクセスマップ
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tel.076-264-0596 fax.076-222-4233
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